Privé de dessert, allergique aux oeufs, bien sûr que non !

AQUAFABA ? Bizarre non ! Vous connaissez ? J’ai reçu une famille il y a quelque temps et la petite Juliette était allergique à l’oeuf,  alors comment faire un dessert, pas facile ! Je viens de découvrir comment substituer le blanc d’oeuf, regardez la video, c’est surprenant, incroyable et bluffant. Alors de quoi s’agit-il ? L’aquafaba est le nom…

Le Sûtra du Lotus !

LES SUTRAS BOUDDHIQUES Je ne résiste pas à vous montrer le catalogue de l’exposition « Sutras bouddhiques : Un héritage spirituel universel » qui a eu lieu du 2 au 10 Avril 2016 à la Maison de l’Unesco à Paris, tant cette exposition a été inédite en France  et d’une rareté dont nous comprenons l’importance. Cette exposition nous…